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Una fácil receta de torrijas

abr 13 2014

En estas fechas las torrijas son un gran acompañamiento en nuestros desayunos y meriendas.
Hay muchas variantes pero nosotros os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer ¿Preparados? ¡Pues a tomar nota!
 
Ingredientes que necesito:
 

  • Pan de molde especial de torrijas
  • Huevo
  • Leche
  • Miel
  • Agua
  • Aceite de Oliva

Modo de preparación:
 
torrija2
 
1. Cogemos la cantidad de pan que queremos hacer y pasamos las rebanadas en leche unos segundos para que empape (vuelta y vuelta).
2. A continuación las pasamos por un recipiente con huevo batido.
Nota: batir mucho el huevo para que no le salgan flecos a las torrijas.
3. Preparamos una sartén con suficiente cantidad de aceite de oliva para calentar y freír el pan.
Nota: El aceite no debe de estar muy caliente para que se frían bien y no se quemen por fuera.
4. En otro recipiente ponemos miel rebajada con un poco de agua, la calentamos y cuando esté bien diluida bañamos las torrijas con este almíbar.
5. Por último emplatamos y la acompañamos con un Pedro Ximénez, un cafelito o un chocolate. Esto queda a vuestra elección.
Nota: Las torrijas se pueden tomar calientes o frías.
 
¡Listas para comer!

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